碩果盈枝益豐源

                                  國(guó)家級(jí)的核桃示范基地考察記  李月芳

盛夏來(lái)到宜君，無(wú)疑把身體放入了避暑天堂。來(lái)到陜西益豐源農(nóng)林科技開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司皇姑莊核桃示范園，猶如踏進(jìn)避暑天堂的綠海：空曠、沉靜而又豐滿。天空成塊堆放的白云，逐漸分開(kāi)散去，留下湛藍(lán)與明凈。斜陽(yáng)依然明亮，盡情揮灑到基地的角角落落。

宜君核桃譽(yù)滿全國(guó)，被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局公布為“中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，被中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”。宜君山林之大、干雜果之多，尤其是作為支柱產(chǎn)業(yè)的核桃生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r，在短時(shí)間內(nèi)深陷其中，看不盡、看不透，還需慢慢品味與體會(huì)。有人說(shuō)，皇姑莊核桃示范園基地就是宜君核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展及科研工作的縮影。 有幸到此參觀學(xué)習(xí)以后，對(duì)以上榮譽(yù)和說(shuō)法有了最好的、令人信服的詮釋。

皇姑莊示范基地位于哭泉鎮(zhèn)皇姑莊村山頂，是陜西益豐源農(nóng)林科技開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱“益豐源公司”）精心打造、被國(guó)家林業(yè)局授予國(guó)家級(jí)的核桃示范基地。整個(gè)基地呈長(zhǎng)形鞍馬狀，一層水泥建筑南北依次擺開(kāi)，坐東面西。遠(yuǎn)眺東方，群山連綿，綠植明暗互動(dòng)、濃淡起伏。近看眼底，坡壑縱橫，林田交錯(cuò)?；厥痉秷@、采穗園和品種收集區(qū)均建在西面山坡。臨近采果期，基地的加工車間、冷藏庫(kù)、實(shí)驗(yàn)室等都已檢修完畢、緊閉大門隨時(shí)待命。辦公室和產(chǎn)品展示室人員出入不斷，各自忙碌。

    益豐源公司成立于2016年元月。注冊(cè)資金3400萬(wàn)，擁有1000畝示范基地，輻射30000畝種植基地。因前身是宜君縣林果科技經(jīng)營(yíng)管理中心，仍為國(guó)有控股，且有著深厚的技術(shù)支撐。從事核桃研究20多年、榮獲陜西三五人才、市級(jí)拔尖人才稱號(hào)的陳金海主任及其技術(shù)團(tuán)隊(duì)，承擔(dān)公司的技術(shù)指導(dǎo)和專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)工作。經(jīng)過(guò)努力和堅(jiān)持，他們?yōu)槠髽I(yè)獲得“益智源”品牌與IS9001 質(zhì)量管理體系認(rèn)證、產(chǎn)品提質(zhì)增效、扶貧幫困等，提供了強(qiáng)有力保障。

    時(shí)光磨練的不僅僅是人，也考驗(yàn)著農(nóng)林科技企業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的智慧、擔(dān)當(dāng)和韌勁。農(nóng)業(yè)企業(yè)不但經(jīng)受著市場(chǎng)的考驗(yàn)，還面臨著自然氣候變化的風(fēng)險(xiǎn)。如春季寒流、開(kāi)花時(shí)期的降溫等，因牽連果農(nóng)利益，更要謹(jǐn)慎，若增加科技含量不夠，直接影響全縣核桃產(chǎn)業(yè)的持續(xù)。益豐源公司在堅(jiān)持做好引進(jìn)推廣國(guó)內(nèi)外適生擴(kuò)產(chǎn)優(yōu)良品種培育、研發(fā)核桃系列產(chǎn)品、利用品牌和現(xiàn)代手段，搞好促銷、建標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化示范園等工作外，又承擔(dān)了以核桃產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧的社會(huì)責(zé)任。連續(xù)幾年，采取“公司+合作社+貧困戶”模式，充分發(fā)揮600畝示范園基地作用，帶動(dòng)604戶貧困戶發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)。對(duì)輻射的核桃園貧困戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)、訂購(gòu)回收、加工銷售、利潤(rùn)分紅，實(shí)現(xiàn)了果農(nóng)增收、摘掉貧困帽子的目標(biāo)，公司也有了一定的銷售收入。2019年，僅天貓旗艦店銷售額占全縣電商銷售額的80%。

    徜徉在基地展示廳榮譽(yù)墻前，全神貫注。一塊塊金獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)、優(yōu)秀獎(jiǎng)的獎(jiǎng)牌和“龍頭企業(yè)、示范基地、明星企業(yè)、名牌商標(biāo)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化園區(qū)等授牌幾乎占滿整個(gè)墻面。其規(guī)格、分量和含金量都令人敬佩與折服，不但留下了企業(yè)取得的成績(jī)與輝煌的印證，也能追尋到企業(yè)曾經(jīng)不懈的努力與艱苦奮斗的足跡。

    留戀于布滿圓體玻璃器皿的展示臺(tái)前，每一個(gè)瓶中均裝有核桃，瓶壁外貼有長(zhǎng)方形標(biāo)簽。標(biāo)簽上有編號(hào)、時(shí)間、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、姓名。這些樣品來(lái)自宜君不同年代的各個(gè)核桃協(xié)會(huì)。看似樣品，實(shí)際就是不同品種的展示，更有利于推廣和促銷。其中一個(gè)獲2008年金秋一等獎(jiǎng)的瓶子，像明星似的，贏得圍觀和拍照。

古色古香的產(chǎn)品架在展示室起到屏風(fēng)作用。包裝后的核桃油、核桃乳、核桃仁和由核桃雕刻成的妝飾盒、擺盤、大小盛鼎、葫蘆等工藝品，以及盒裝、袋裝干核桃，從上到下，把架框占滿，看上去琳瑯滿目。門口一個(gè)大號(hào)辦公桌上，一盤核桃和一個(gè)鐵夾，把興趣與胃口提起來(lái)，也把思緒調(diào)整到當(dāng)下。只見(jiàn)一個(gè)男同志手里握住兩個(gè)核桃，用勁一捏，遞給身邊的女同志。怪不得有這樣的順口溜：宜君核桃結(jié)成串，皮薄肉厚就是棉。兩個(gè)相撞握手里，一捏即碎香口滿。

 

　　

    干練樸實(shí)的田小民經(jīng)理建議，到示范園看看。出門幾步轉(zhuǎn)過(guò)一個(gè)彎，感覺(jué)立馬停留于觀景臺(tái)上。眼前視野猛然開(kāi)闊如凌空架云，遠(yuǎn)山近林盡收眼底，身披綠色厚妝的就是核桃園了。走下磚砌臺(tái)階，到高于核桃園的柏油路上。伸出田埂并晃蕩著青澀果實(shí)的核桃枝，下邊覆蓋一半路面。樹身?yè)踝￡?yáng)光，形成一溜綠蔭。枝葉婆娑，光影斑駁，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，周身骨酥聲脆。有人對(duì)著天空大聲吼起來(lái)：“這里的山路十八彎，這里的核桃結(jié)成串……”另一個(gè)聲音跟隨響起：“這里的梯田排成排，這里的核桃串對(duì)串……”

    田經(jīng)理講，北邊山坡的四百畝示范園，原來(lái)是荒山。經(jīng)過(guò)機(jī)械人工修整、換土施肥后，栽上精選核桃苗，才長(zhǎng)出今天果實(shí)累累的氣象。南邊二百畝土地是經(jīng)過(guò)流轉(zhuǎn)整理過(guò)來(lái)的。近十年，皇姑莊示范基地引進(jìn)國(guó)內(nèi)外核桃品種73個(gè)，其中國(guó)外品種9個(gè)，都是在這片示范園里選種、育苗、嫁接，逐步推廣的。目前，重點(diǎn)栽植的是清香核桃和強(qiáng)特勒、維納、園林等抗霜品種。
    一塊藍(lán)色牌子直立路邊。牌子中間“皇姑莊核桃采穗圃”清晰可見(jiàn)。牌面上方“宜君縣國(guó)家級(jí)核桃良種基地”，落款單位是宜君縣林業(yè)局和宜君縣核桃產(chǎn)業(yè)辦公室。想到核桃開(kāi)花是白色穗狀，即刻問(wèn)田經(jīng)理“采穗是不是在春天采下核桃花穗？”“不是的。采穗就是剪取核桃枝條”。自嘲：隔行如隔山，采穗想當(dāng)然。

濃綠的核桃樹葉下，掛在樹干上的心形白色牌子比較引人注目。一回回蹲下身子，一次次念出吊牌上品種名稱：香玲、清香、維納、哈特利……是名字還是實(shí)物，是土還是洋，是過(guò)去還是現(xiàn)在。自己首先陶醉了。難道真有過(guò)“一個(gè)核桃，分成兩半。一半相思，一半相念。合為愛(ài)戀，分為思念”的美妙動(dòng)人故事。

   從西坡的北邊到西坡的南邊，每一棵核桃樹都被青澀的果子壓彎了枝。有人禁不住走到樹下，憐惜的眼神和發(fā)癢的手失去協(xié)調(diào)，呼喊著同伴趕快拍照留影。或許以此沾點(diǎn)核桃“蒼天浩然之氣，大地厚土之精”的光吧。

走上坡道，腳步緩了下來(lái)。太陽(yáng)如同漁民收網(wǎng)般加快了收光速度。夕陽(yáng)余暉跳動(dòng)在果園里幾棵留有嫁接痕跡的嫩枝上。田經(jīng)理介紹，那是珍貴品種，從美國(guó)引進(jìn)，果子皮薄仁紅。紅仁核桃第一次聽(tīng)說(shuō)，立即投去驚訝。目光開(kāi)始從樹上轉(zhuǎn)移到園周邊。先琢磨地壟上那片片泛弱光的黑色塑料膜。不像是反光膜，核桃不用著色；不是防雹網(wǎng)，與土緊貼；有人判斷是遮蓋膜，起著抑制野草生長(zhǎng)的作用。再猜想地頭隔一段距離就有一個(gè)深挖土坑，把簇簇金銀花連不成帶，斷斷續(xù)續(xù)，悠哉悠哉。技術(shù)員告訴我們，那些土坑叫熏煙坑。出現(xiàn)倒春寒或急劇降溫情況時(shí)，把柴草放進(jìn)坑里點(diǎn)燃，提溫防寒，不失一種防寒措施。

    稠密的核桃樹葉，還是擋不住樹下已經(jīng)長(zhǎng)出五角星形狀的油用牡丹籽果。特別是在核桃幼園里，林下作物如油用牡丹、金銀花、黨參、款冬花、丹參等，只要?jiǎng)趧?dòng)力許可，都有種植，因?yàn)槭袌?chǎng)價(jià)格不菲。

    掐一朵正開(kāi)放的金銀花瓣嗅著，想象著它們?cè)鯏骋盎ǎ謸踝∩斤L(fēng)的冷酷多變，又如何投入山風(fēng)的柔情蜜意中并綻放燦爛?；梢玻梢?，益豐源也可。觀碩果累累，看核桃盛貌，睹企業(yè)風(fēng)采，贊宜君核桃。

“陜西益豐源農(nóng)林科技有限責(zé)任公司”如山風(fēng)日夜雋刻在房前巨石上，奪目飄逸、根牢沉穩(wěn)，與房子正面墻壁上方“陜西渭北核桃基地”輝映致意，令人望而贊嘆。益豐源公司不忘初心，精心打造宜君百年核桃品牌，專致于核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大?？茖W(xué)開(kāi)發(fā)、科學(xué)培育，努力推廣適存增產(chǎn)優(yōu)良品種、采收加工，采取多種方式，帶動(dòng)貧困戶發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)脫貧致富，把產(chǎn)品銷售到全國(guó)二十多個(gè)省市，為全縣脫貧攻堅(jiān)任務(wù)的全面完成，作出了積極貢獻(xiàn)。真可謂：宜君核桃美譽(yù)傳， 益智養(yǎng)生不簡(jiǎn)單。 擴(kuò)產(chǎn)增收科技路， 碩果盈枝益豐源。