圖為農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局副巡視員黃修柱。中國經(jīng)濟網(wǎng)記者韓肖/攝

中國經(jīng)濟網(wǎng)北京4月20日訊 今日，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會與國際食品科技聯(lián)盟共同主辦的第八屆國際食品安全大會如期在北京友誼賓館召開。此次大會以“食品安全與健康并行”為主題，來自國家食品藥品監(jiān)管總局等相關(guān)部委的代表以及全球食品界的400余位科學(xué)家與企業(yè)家，共話食品“安”和“康”。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局副巡視員黃修柱出席大會并致辭。黃修柱表示，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有利于從源頭保障食品安全。

黃修柱介紹，中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作起步晚，基礎(chǔ)弱，現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營分散，生產(chǎn)方式還比較落后，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的任務(wù)仍十分艱巨，需要付出更多的努力。經(jīng)過政府著力發(fā)展，大力推進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，全面加強食品安全執(zhí)法監(jiān)管，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)素質(zhì)，取得了積極的進展和成效。就農(nóng)產(chǎn)品而言，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平保持了平穩(wěn)向好的發(fā)展態(tài)勢。

黃修柱表示，保障食品安全事關(guān)全局，下一步我們將堅持“產(chǎn)出來”和“管出來”兩手抓，兩手硬。一方面大力推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，推行規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、綠色化、品牌化發(fā)展，積極發(fā)展“三品一標(biāo)”，加強品種創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新，品質(zhì)提升，增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給，以滿足公眾的多樣化、個體化需求。另一方面，推進專項整治和社會共治，始終保持要壓嚴打態(tài)勢，加快解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突出問題，建立健全監(jiān)管體系和農(nóng)產(chǎn)品食品可追溯體系，努力實現(xiàn)從田頭到餐桌全程可追溯，從根本上保障人民群眾舌尖上的安全。“我們真誠的希望國際國內(nèi)的專家加強合作，共同推動中國食品和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上一個新臺階，讓人民群眾買到更放心、吃得更安心。”（吳曉薇）

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