栽培蝴蝶蘭首重環(huán)境,假如在栽植蝴蝶蘭前,能設計出最適合其生長的環(huán)境,往后栽培蝴蝶蘭時,其生長及減少疫病感染都能收事半功倍之效。假若受于居住環(huán)境的限制,而無法達到最適合其生長的環(huán)境時,也需要盡可能把當?shù)氐沫h(huán)境搭建到適合蝴蝶蘭生存、生長的限度內(nèi)。
蝴蝶蘭畏冷又畏熱,過冷或過熱的環(huán)境都不適合,一般較適合的生長溫度在20~30°C之間,溫度若低于10°C時,其生長會緩慢停頓下來,若高于36°C時,雖然對生長勢較無妨礙,但卻容易受疫病侵襲。所以在建筑溫室時,這些因素都要考慮在內(nèi),并不是隨便要怎樣蓋便怎樣蓋的。
一、 栽培所在地
最好的栽培所在地需具備下列數(shù)點:
1、 周圍空曠,沒有阻擋物,且空氣新鮮流通。
2、 較少強風侵襲,或強風來臨時,因地形關系,而讓損失程度減至最小。
3、 冬暖夏涼,能緩沖季節(jié)性溫差,一般這種環(huán)境并不多,且都位于高山山脈下的低海拔區(qū)。
4、 交通方便,有公路可達,或離鐵路站、飛機場均不遠便于將來物流運輸。
5、 沒有疫病作物,如芋草、木瓜、茄子等,和蝴蝶蘭感染疫病的真菌相同。
6、 沒有水患,不會因為下雨積水,園內(nèi)積水是蝴蝶蘭最嚴重的致命傷之一,并有良好的排水設施。
7、 調(diào)溫簡易,且不必增加調(diào)溫設備,隨時可以因更換栽培環(huán)境而控制花期。
瓶苗
二、溫室或大棚
蝴蝶蘭栽培可分企業(yè)型和趣味型。
1、企業(yè)型――蝴蝶蘭原生長環(huán)境在大自然中多產(chǎn)于亞熱帶型氣候,但開花后不便運輸。因需靠近市場,所以有些企業(yè)經(jīng)營者就利用溫室來調(diào)節(jié)小環(huán)境,便于蝴蝶蘭的生長。在寒冷的中國東北、美國的紐約、熱帶的印尼,夏季溫度可達40°C的武漢等地區(qū)都蓋起了可調(diào)溫的溫室,而這種高投資大規(guī)模經(jīng)營形態(tài),為保證能正常供應市場需要,一般溫室建造均在3000平米以上,但因為蝴蝶蘭的特殊生長環(huán)境要求,所以在不同緯度,大氣自然環(huán)境影響之下,又可分為幾種:
①、 開天窗水簾型:此種類型比較適合夏天較熱,冬天溫度也不太低的地方,如中國的南方,此型有利于夏天散熱。
②、 開天窗無水簾型:此類型適合夏天不熱,冬天也不冷的地方,如中國的昆明或受海洋性氣候影響的地方。
③、 不帶天窗有水簾型:此類型適合夏天不十分熱,冬天需保溫的地方,如中國東北地區(qū)。
④、 不帶天窗無水簾型:此類型因無法調(diào)適溫室內(nèi)溫度,不適合種植蝴蝶蘭等高檔花卉,故不常用。
溫室因為是大面積建筑,除了堅固、耐用、能抗風、雨、雪、雹外還要有美觀外型,所以大部分均用熱鍍鋅骨架為基礎,配以PC中空板、PC浪板、玻璃、塑膠膜。材料有單獨使用一種的,也可以混合使用,如頂部用玻璃(透光好)、四周用PC板(保溫好)。溫室的建筑是為在不同的環(huán)境,用人工的方法使溫度、濕度、光度、通風達到蝴蝶蘭的生長要求,所以在蓋溫室時一定要注意外在的自然環(huán)境來設計,沒有統(tǒng)一的模式。當然,除了外部的結(jié)構(gòu)外,內(nèi)部的灌溉、消毒、運輸?shù)纫簿杩紤]。
2、 趣味型為低投資家庭觀賞型態(tài),一般可分為以下幾種:
a)、小型溫室:是企業(yè)溫室的小型化,投資相對較高。
b)、日光溫室
c)、專門養(yǎng)花的房間
d)、自家陽臺
三、 填充材料
栽培蝴蝶蘭的成敗于填充材料有極大的關系,較容易獲得的填充材料有水苔(Sphagnum Moss)、泥炭苔(Peat Moss)、碎石(Stones)、木炭(Charcoal)、椰子纖維(Coconnt Fiber)、蛭石、蛇木屑、碳化稻谷、保麗龍、龍眼樹皮及珍珠石等,另有一種礦石,鵝卵形,質(zhì)輕多孔,外觀與一般石頭無異,外徑約1/4~3/8吋。一般業(yè)者基于成本及效率觀念,都選擇好取得、好用、通風排水佳、不易酸化腐敗、易植且便宜的填充材料,這也是栽培蘭花填料的最佳條件。
四、 盆缽
80年代以前用泥土燒成的瓦缽,對目前的養(yǎng)蘭者來說,已是較不適用和不方便了,因為目前栽培者都用塑膠體來栽培了,其規(guī)格與早期的瓦缽(素燒缽)相同,但型態(tài)卻因各廠家出品的少有不同,植料有透明的、白色的、黑色的、有硬盤、有軟盆,有缽底下部留有長形透氣孔的,有不留透氣孔的,目前較受蘭友喜歡用的硬盆缽為不留透氣孔的,只在盆缽底部留有漏水孔,因為這樣蘭花的根系才不會自透氣孔中長出,有礙觀瞻,規(guī)格有2寸、2寸半、3寸、3寸半、4寸、4寸半、5寸、6寸等,視植株之大小來決定適用盆缽的規(guī)格,塑料盆子最好用黑色的,若用透明質(zhì)料做成的盆缽,因能透光,盆缽在栽培蘭花后,會產(chǎn)生地衣或一些綠色的低等植物,或蕨類等,不只影響美觀,且較易影響填料的使用期限,一般栽培者在使用盆缽時,一定要考慮這個因素,別以為透明的盆缽是上好的,那就錯的離譜了。塑膠盆在換盆時,根系容易剝離,也較素燒缽干凈,質(zhì)量亦輕,這些優(yōu)點已被蘭友所共識,所以素燒缽已漸被塑膠缽所取代。
有人在聚盆苗時,利用保麗龍盒子亦很方便,但保麗龍盒子到目前只受到大面積栽培的蘭友所使用,雖然價格較便宜,不過其缺失亦無法和塑膠制品相比,除了容易破損,夏天保麗龍較易保溫,盒子栽植的數(shù)量較多,若其中有一棵受到真菌感染,其余難免受到池魚之殃,所受損失亦較大,故一些持有此理論的業(yè)者及蘭友仍不接受保麗龍盒子。
大成株有很多業(yè)者都用蛇木缽,但栽培蝴蝶蘭每年最好要換盆一次,因為其根系會穿過蛇木缽內(nèi),所以每換盆或換填料時,會傷害很多根系,以致讓優(yōu)秀好花的個體在成長中因根系被傷害,而稍有停頓,或根系受到傷害后,在消毒不完全的情形下,少則報廢該根系,大則讓一棵寶貝名花香銷玉殞,所以盡量只選大尺寸的塑膠缽來栽培大成株,一般來說,6寸的盆徑已足夠蝴蝶蘭根系使用了,填料用1/4四分碎石,1/4二號蛇木屑,1/2椰子殼纖維;亦可1/4三分碎石,1/2二號蛇木屑,1/4泥炭苔;也可各用三分之一的碎石、木炭、蛇木屑為填料。缽底鋪一層保麗龍,以免澆水后缽底積水的缺憾。
五、 溫度
蝴蝶蘭原生態(tài)地,由中國的西藏的西馬拉雅山,通過東南亞和南太平洋的島嶼到澳洲北部,其中以印尼、馬來聯(lián)邦、及菲律賓生產(chǎn)的品種及數(shù)量最多,而這些原產(chǎn)地都屬暖帶及溫帶氣候區(qū)。所以蝴蝶蘭用人工栽培時,必須栽培于較溫暖,且適合模擬其生態(tài)地的溫度環(huán)境里。需用用能源加溫來提高溫室內(nèi)的溫度,及用太陽燈或植物燈,補充日照之不足,但在這種情形之下,能源費用是一大負擔,所以業(yè)者在投資之前,需慎重考慮栽培地點,因栽培地點的差別,其成敗與利潤的差別亦很大。當然,趣味栽培者就不必考慮這些問題,只要注意氣候變化,及對管理蝴蝶蘭的應變能力夠就好。
大家都了解,南太平洋的印尼群島、婆羅洲、菲律賓等的氣溫有時也很高,大約在攝氏20-34°之間,當然,在原生態(tài)地的空氣新鮮且流通,一般蝴蝶蘭在攝氏12-34°的栽培溫度皆能接受,但最適宜生長溫度在攝氏20-30度之間,而且所有栽培環(huán)境通風需良好,光照適度,假若溫度太高,光線太強,濕度不夠,這會很快的損傷蝴蝶蘭的生長機能,使其萎縮不振,若再不加以調(diào)理,那么可預期栽培在那種環(huán)境的蝴蝶蘭會有什么結(jié)果。例如在臺灣,春秋兩季的溫度很適合蝴蝶蘭的成長,但夏季溫度過高,需要設法降低正午時分攝氏36°以上的高熱,最經(jīng)濟簡便的方法便是用水噴灑溫室的屋頂及室內(nèi)地上,并保持通風良好,以防高溫多濕空氣不流通,而讓真菌有機會滋長,若通風不良,用送排風機加水簾的人為方法強制是通風降溫的好方法。
在中國的大部分土地上,冬天的溫度都在零度或以下,本來是不適合蝴蝶蘭生長的,但企業(yè)運用溫室的氣密性加上各種加溫設備,有人用溫泉、有人用工廠廢熱水、有人用煤鍋爐、水暖加溫,均能保持一定的溫度。雖然提高了成本,但因市場需要,售價的相對提高,使業(yè)者還能保持一定的利潤,而且只要不低于10°C,與蝴蝶蘭原生態(tài)地相模擬,其冬天是干旱的,且空氣中的濕度很低,而蝴蝶蘭卻不因嚴冬而缺乏生機,除了生長停滯外,并無所損。所以如果溫度降低,要停止所有澆水行為,或減少澆水次數(shù),拉長澆水間隔。在中國北方9月底夜晚溫度已降到10°C左右,雖然是最好的自然催花時機,但也要做好保溫工作,但因日夜溫差可達15°C左右,白天還在降溫,大型水暖設備還沒啟動,但必須備有柴油熱風機,在清晨3、4點時,適時的加一點溫即能保證花的生長,又能節(jié)省費用。
六、 肥料
所有栽培用的填料養(yǎng)分并不足夠蘭花使用,一切蘭花需用的養(yǎng)分多數(shù)來自人為供給,栽培者可以不把填料的養(yǎng)分計算在內(nèi),就把填料的養(yǎng)分視為零,而用人為施與,若只栽植在植料中而不予施肥的話,所栽培的蘭花生長緩慢,甚至不成長,而且植株較不強健,一般栽培皆每星期施用一次,施肥的分量及成份依植株需要而供給,最常用的無機肥料有花寶(Hyponex)、速滋、臺肥、Peters肥等。花寶計有五種,適用于各種成長階段的蘭花,其使用的濃度亦不需要特別注意,伸縮性大,易溶于水,由1000倍至2000倍稀釋液都有人使用,購買時視自己的需要選擇。
下列所敘述的為有機肥料,也為蘭界所重視和使用,平常有機肥料皆置放于缽盆內(nèi),但亦有浸水腐熟后,再濾去雜質(zhì),稀釋后使用的,不過腐熟后的有機肥有一股臭味,可另用豆渣浸水12小時,便濾去其渣,供蝴蝶蘭小苗使用。
七、 濕度與澆水
蝴蝶蘭喜歡生長在高溫多濕的環(huán)境里,所以它的原生地皆在熱帶靠近海邊的雨林區(qū),一般都生長在樹干的上方,其根系并不是局促于花缽里面,而是自然的生長在樹干上,有些原種的根系更是龐大,而且長在樹上的植株,其根系除非在雨季時才會濕潤,若在干旱時,除了森林山區(qū)的霧氣之外,其根系向來干燥,所以一年中,其根系干燥的時間比潮濕的時間長,而且由板植的蝴蝶蘭生長狀況來推論,它是不喜歡根系持久被水膜包住的,因為栽培在蛇木板的蝴蝶蘭根系,生長都很良好,也沒有見到腐敗的根群,但若盆植的蝴蝶蘭,其根系往往因澆水過多而腐敗,由這些便證明了所使用的填料需透氣佳,不易腐敗,且含水需適量。
所有栽蝴蝶蘭的花缽有大有小,所用的填料植材有多有少,并不是大缽和小缽的澆水量一樣,所以栽培者需要注意這個問題,適量酌予調(diào)整水的供給量。
溫室內(nèi)的濕度,一般都在80~98%之間,并不一定很注意濕度的問題,只任其隨著自然變化,就象其原生地一樣,而這也是目前栽植者的做法,也栽培的不錯,就象溫度一樣,不是恒溫栽培的。
不論任何季節(jié),根系若經(jīng)常被水膜包住,很容易腐敗,一棵腐敗毀壞根系的植株,還能說健康不健康,成長不成長嗎?所以水份的供應要恰到好處,淋濕一次后,必須等到填充材料稍微干燥后再澆水,但亦不能讓填充材料過分干燥,若為混合填料,夏季由于水份蒸發(fā)快,每天早晨可澆水一次,春秋兩季每隔一天澆水一次即可,但冬季便視情況而定,冬季的澆水時間可在早上9點至10點之間,下午沒有陽光照射前,一定要保持葉片干燥,千萬不能讓水份沾在葉片上過夜,以防入夜后溫度過低,凍壞葉片,若寒流來襲時,沒有加溫設備者千萬別澆水,等寒流過后再澆水,于中午前有陽光時,噴施少許水份,以免植株失水,但在下午五點以前就要讓葉片干燥,不附著任何水份。前面所提的澆水次數(shù),亦視自己的環(huán)境酌予增減,并非千篇一律都安此不變。同時,每星期需特別澆一次水澆到濕透,是沉積在填料中的化學肥料鹽分能夠流出,并清洗葉面,若葉面帶有雜菌亦能清洗掉,于每次淋濕澆透后的隔天清晨施用化學肥料,以防植株有肥傷發(fā)生。上列澆水的次數(shù)只供參考,因為栽培環(huán)境和施用的填料各有不同,所以澆水習慣亦不相同,重要的是,需要等填料微干后在澆水。
有很多來自國外的濕度報道,但國外的栽培環(huán)境和國內(nèi)的不盡相同,而且蝴蝶蘭的澆水量亦無一定準則,重要的是不必太多分給水,只要填料干了在澆水,因為蝴蝶蘭原本就是氣生蘭,多少亦能吸收空氣中的一些水份。
使用的水源有自來水、井水、溪水、雨水等,只要是干凈的,不受污染的水都可使用,但一般用自來水的機會比較多。一些栽培面積較大的的栽培場,目前都用幫浦澆水,先用塑膠管安裝好噴頭,每隔150公分到180公分安裝一股噴嘴,噴嘴的種類也很多,可以在安裝前請教使用者,然后再依自己的需要購買安裝,若用溪水澆用 ,需要經(jīng)過過濾后才使用,因恐溪水帶有雜物,塞住噴嘴。用清潔干凈的水源澆用蝴蝶蘭是最好的,但千萬不能使用不干凈的水源來澆灌,往往使用不干凈的水源來澆灌,是蝴蝶蘭一大致命傷,這點對栽培蝴蝶蘭的朋友很重要。而澆水多寡亦是栽培蝴蝶蘭成敗的關鍵之一,正常的施水需等填料微干才澆噴,但也不能讓填料太干才澆水,因為氣生根如長久被水膜包住,會減少其呼吸、運輸及儲存的功能,影響蝴蝶蘭的生育很大,而且因填料長久含著過多水份,很容易濕腐變質(zhì)產(chǎn)生不良氣體,及阻塞通氣且生長各種蟲菌,更影響蘭菌生殖,甚至毀滅蘭菌而使蘭根腐敗,所以勤于澆水并不是愛護蘭株,而是在傷害蘭株,因為水份過多對蘭花有百害而無一利。
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