鄉(xiāng)村振興 | 高原紅米香飄四方 麗江永寧做強(qiáng)紅米產(chǎn)業(yè)

作者：李鐵成

云南省麗江市寧蒗彝族自治縣永寧鎮(zhèn)盛產(chǎn)紅米，素有“世界水稻屋脊”之稱?！艾F(xiàn)在，無污染的綠色食品越來越受市場歡迎。我們的高原紅米也賣到了‘北上廣深’。今年，永寧鎮(zhèn)種植的新紅米獲得了豐收，種植戶增收有望。”永寧鎮(zhèn)宣傳委員沙永才說，永寧鎮(zhèn)出產(chǎn)的紅米顏色紅潤、品質(zhì)好、味道香、營養(yǎng)豐富。

“寧蒗新聞”微信公眾號 供圖

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近年來，永寧鎮(zhèn)高度重視高原紅米特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，采取“公司 黨支部 科技 基地 農(nóng)戶”的模式，不斷加大高原紅米的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)力度。依托各級農(nóng)業(yè)部門的科技優(yōu)勢，成立寧蒗高原紅米專家工作站，開展產(chǎn)業(yè)發(fā)展技能培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，進(jìn)行水稻規(guī)范化種植管理，提升產(chǎn)品質(zhì)量。通過機(jī)械化耕作、初加工、直播帶貨、制作伴手禮等方式，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈。建設(shè)高原水稻培育中心和高原紅米深加工園區(qū)，配套完善農(nóng)旅融合示范園，形成特色化、差異化、多元化產(chǎn)業(yè)集群。截至目前，永寧鎮(zhèn)高原紅米種植面積達(dá)1.6萬畝，總產(chǎn)量達(dá)4000多噸，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值2400萬元。

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麗江寧蒗益康農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是當(dāng)?shù)刈畲蟮募t米種植、加工、銷售企業(yè)。多年來，該公司完成了注冊商標(biāo)、綠色食品申報和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記等工作，在永寧村和泥鰍溝村與村民簽訂合同，帶動農(nóng)戶種植高原紅米600畝。該公司還嚴(yán)格按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)原料基地規(guī)范化建設(shè)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化加工生產(chǎn)，不斷強(qiáng)化產(chǎn)品品牌建設(shè)，擴(kuò)展產(chǎn)品銷售渠道，逐步完善高原紅米產(chǎn)業(yè)鏈。

“麗江同城網(wǎng)傳媒有限公司”微信公眾號 供圖

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“目前，公司擁有7000多平方米的生產(chǎn)廠區(qū)、1200多平方米的廠房，以及一條日加工能力達(dá)50噸的大米生產(chǎn)線。產(chǎn)品包裝多元，小包裝產(chǎn)品主要銷往‘北上廣深’等大城市，大包裝上架‘扶貧832平臺’?！痹摴究偨?jīng)理司世泉說。

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當(dāng)前，寧蒗縣推動企業(yè)與云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品深加工組展開合作，共同開發(fā)紅米餌塊、米線、米花等產(chǎn)品，在鞏固提升傳統(tǒng)種植業(yè)的同時，發(fā)展高原紅米特色產(chǎn)業(yè)，打造高原紅米特色品牌。

來源：云南日報