近年來(lái)，皖西一些貧困山區(qū)，發(fā)展適宜當(dāng)?shù)胤N植的特色水果產(chǎn)業(yè)，在增加農(nóng)民收入、幫助貧困戶脫貧方面發(fā)揮了重要作用。

科技支撐，提升水果品質(zhì)

壽縣八公山鄉(xiāng)盛產(chǎn)水果，記者近日在該鄉(xiāng)郝圩村看到，這里的梨樹(shù)已是碩果滿枝。村民郝敬寨告訴記者，按照今年的掛果情況和行情，他家梨園每畝毛收入可達(dá)1萬(wàn)元。

但幾年前郝敬寨種梨樹(shù)卻不賺錢，生活陷入困境，一度想外出打工。“主要是不懂技術(shù)，追求掛果數(shù)量，舍不得修剪，導(dǎo)致梨子數(shù)量雖多，但個(gè)頭小、質(zhì)量差，賣不上價(jià)錢。 ”郝敬寨說(shuō)。后來(lái)省農(nóng)科院的園藝專家前來(lái)授課指導(dǎo)，下到梨園手把手教果農(nóng)修剪、疏花疏果，并傳授果園施肥、開(kāi)溝排水以及病蟲害防治技術(shù)。八公山農(nóng)技站技術(shù)人員梁修忠告訴記者，科技幫扶對(duì)提升水果品質(zhì)十分重要，經(jīng)過(guò)園藝專家的指導(dǎo)，現(xiàn)在一個(gè)梨子有以前三個(gè)大，口感酥脆甘甜，價(jià)錢也是以前的三倍。郝圩村現(xiàn)有貧困戶300多戶，今年僅通過(guò)發(fā)展梨產(chǎn)業(yè)，就有72戶脫貧。

2011年以前，金寨的獼猴桃產(chǎn)業(yè)幾乎是空白。最近幾年，金寨獼猴桃快速成長(zhǎng)，聞名遐邇：2014年國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局批準(zhǔn)“金寨獼猴桃”為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，2015年國(guó)家工商總局批準(zhǔn)“金寨獼猴桃”為地理證明商標(biāo)，2016年“金寨獼猴桃”被農(nóng)業(yè)部授予農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。 說(shuō)起獼猴桃，金寨縣農(nóng)委農(nóng)業(yè)管理服務(wù)中心副主任朱賢東心懷感激：沒(méi)有安徽省果樹(shù)產(chǎn)業(yè)體系的專家，就沒(méi)有金寨的獼猴桃產(chǎn)業(yè)。為幫助金寨發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)，安徽省果樹(shù)產(chǎn)業(yè)體系派出專家在產(chǎn)業(yè)布局、品種選育、技術(shù)培訓(xùn)等方面進(jìn)行科技幫扶，重點(diǎn)推廣獼猴桃園農(nóng)機(jī)運(yùn)用、綠枝機(jī)械嫁接、水平棚架搭建、水肥一體化栽培、獼猴桃保鮮等技術(shù)。2013年，金寨縣與中國(guó)園藝學(xué)會(huì)獼猴桃分會(huì)簽署產(chǎn)業(yè)合作框架協(xié)議，后者為金寨獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了多方面技術(shù)服務(wù)。在品種選擇上，該縣請(qǐng)中科院南京土壤研究中心對(duì)全縣獼猴桃種植區(qū)土壤進(jìn)行檢測(cè)分析，綜合品種表現(xiàn)、特定氣候條件和市場(chǎng)因素，確定“皖金”“金圓”為金寨獼猴桃主推品種。截至目前，全縣獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化種植基地總面積已達(dá)2.56萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)到“十三五”末可發(fā)展到5萬(wàn)畝，產(chǎn)值可望達(dá)到15億元，成為與茶葉、中草藥并駕齊驅(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)。

政府作為，打造知名品牌

今年一些地方桃子由于集中上市，不好賣，果農(nóng)收益降低。六安市金安區(qū)的金安脆桃卻因上市早、口碑好、銷路暢賣了個(gè)好價(jià)錢，畝均效益超過(guò)4000元。

當(dāng)?shù)卣疄榇蛟熘放谱隽巳拢阂皇怯烧雒孀?cè)了“皖六”牌產(chǎn)品商標(biāo)，并以“金安脆桃”為公共名稱；二是從2015年開(kāi)始，每年都在桃子即將上市之時(shí)舉辦桃產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)，邀請(qǐng)全國(guó)各地客商來(lái)金安實(shí)地考察洽談簽約；三是廣邀國(guó)內(nèi)知名水果專家對(duì)金安脆桃品質(zhì)發(fā)展出謀劃策，進(jìn)一步提高“金安脆桃”在國(guó)內(nèi)的知名度。此外，金安區(qū)還在孫崗、椿樹(shù)、施橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)施金安脆桃優(yōu)質(zhì)高效示范園和脆桃交易市場(chǎng)項(xiàng)目建設(shè)，共建設(shè)示范園42個(gè)，交易市場(chǎng)8個(gè)，為農(nóng)戶搭建順暢的銷售渠道。

該區(qū)施橋鎮(zhèn)躍進(jìn)村村支書楊齊告訴記者，今年5月初到6月上旬，廣州、福建、天津、長(zhǎng)沙、內(nèi)蒙古、黑龍江的客商紛紛到他們村收購(gòu)桃子，“供不應(yīng)求，很快就賣完了”。脆桃名氣大，網(wǎng)上賣得也好。 “錢打到我微信上，我就給他發(fā)貨。 ”63歲的種桃大戶楊明艷與快遞公司合作，在淘寶上注冊(cè)了“得得水果店”，將他家的脆桃賣到10元一斤。截至目前，金安脆桃種植面積已發(fā)展到11萬(wàn)畝，年產(chǎn)量20萬(wàn)噸，年銷售額10億元，帶動(dòng)貧困戶8000多戶、兩萬(wàn)多貧困人口參與桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，貧困戶年人均增收不低于2000元。 金寨獼猴桃快速發(fā)展，政府發(fā)揮了重要作用。在獼猴桃發(fā)展定位和品牌定位上，堅(jiān)持“五統(tǒng)一”，即統(tǒng)一投入品種、統(tǒng)一種植規(guī)范、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一過(guò)程監(jiān)控、統(tǒng)一市場(chǎng)品牌。在品牌營(yíng)銷方面，著力維護(hù)和提升“金寨獼猴桃”“獼先生”“大別山的問(wèn)候”“長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”等地理標(biāo)志產(chǎn)品的品牌價(jià)值和品牌形象。在政府的推動(dòng)和省市果樹(shù)產(chǎn)業(yè)體系支持下，該縣逐步建立和完善了獼猴桃科技種植和冷儲(chǔ)銷售體系，以“金寨獼猴桃”“獼先生”兩個(gè)品牌為運(yùn)作載體，統(tǒng)一區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，議價(jià)批發(fā)收購(gòu)，統(tǒng)一進(jìn)行分選包裝和冷儲(chǔ)，單一端口對(duì)接市場(chǎng)，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)。由于品質(zhì)好，金寨獼猴桃賣價(jià)不菲。 “出園價(jià)10元1斤，市場(chǎng)零售價(jià)20元左右。”獼猴桃種植大戶孫斌告訴記者，他種植的“皖金”今年畝產(chǎn)在5000斤至6000斤，效益可觀。截至目前，全縣共催生培育獼猴桃種植家庭農(nóng)場(chǎng)100余家，帶動(dòng)就業(yè)500余人，一批貧困人口因此脫貧致富。

主體帶動(dòng)，加快脫貧步伐

水果種植周期長(zhǎng)、投入多、風(fēng)險(xiǎn)也很大，除種植管理、技術(shù)要求高以外，水果效益與天氣狀況、種植規(guī)模、水果知名度和美譽(yù)度以及銷售渠道是否通暢均息息相關(guān)，哪個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題，都會(huì)大大影響果農(nóng)收益。對(duì)貧困戶而言，單獨(dú)發(fā)展困難重重。

為讓貧困人口的脫貧之路走得更順暢，鼓勵(lì)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體帶動(dòng)發(fā)展、抱團(tuán)發(fā)展是最直接、最有效的途徑。目前，金安區(qū)以桃產(chǎn)業(yè)為主的新型經(jīng)營(yíng)主體有157家，全部通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、提供技術(shù)、幫扶發(fā)展和吸納務(wù)工等形式幫扶帶動(dòng)貧困戶發(fā)展。施橋鎮(zhèn)躍進(jìn)村貧困戶梁柏祥缺少技術(shù)和資金，脫貧困難。2014年，種桃大戶鮑遠(yuǎn)順主動(dòng)對(duì)梁柏祥進(jìn)行幫扶，不僅教他技術(shù)，還幫他墊付了土地流轉(zhuǎn)資金。今年梁柏祥的38畝脆桃開(kāi)始掛果，純收入5萬(wàn)元。金安區(qū)農(nóng)委主任胡奇告訴記者，為實(shí)現(xiàn)桃產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧，該區(qū)專門出臺(tái)政策，對(duì)于發(fā)展脆桃產(chǎn)業(yè)的貧困戶，每發(fā)展1畝，獎(jiǎng)補(bǔ)1500元。對(duì)于帶動(dòng)貧困戶發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，依據(jù)其帶動(dòng)規(guī)模以獎(jiǎng)補(bǔ)的形式給予資金支持。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該區(qū)原有8萬(wàn)多貧困人口，近年來(lái)通過(guò)“合作社+家庭農(nóng)場(chǎng)+專業(yè)大戶+貧困戶”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展脆桃產(chǎn)業(yè)，已帶動(dòng)2萬(wàn)多人脫貧。

獼猴桃產(chǎn)業(yè)具有高投入、高回報(bào)、高風(fēng)險(xiǎn)的綜合特性，貧困戶基本不可能靠自己種植獼猴桃脫貧。為解決這一難題，金寨縣設(shè)計(jì)了“聯(lián)合社→合作社→家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)戶”推進(jìn)模式，既發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)，又幫扶貧困戶脫貧。具體做法是，獼猴桃聯(lián)合社下屬的合作社幫助有勞動(dòng)能力的貧困戶成立家庭農(nóng)場(chǎng)，利用免息創(chuàng)業(yè)貸款和部分打工收入投資建園15畝，由合作社代其建園，3年建成后交其自己經(jīng)營(yíng)，聯(lián)合社按“五統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)持續(xù)提供種植技術(shù)和銷售服務(wù)。掛果期除去投入品等成本支出，產(chǎn)果利潤(rùn)按8：2分配，助其脫貧。

針對(duì)沒(méi)有勞動(dòng)能力，或因病因殘致貧的困難戶，扶貧難度比較大，聯(lián)合社就采取以多家貧困戶注冊(cè)成立獼猴桃扶貧專業(yè)合作社的辦法，利用扶貧貸款助其建園，由合作社代為托管，以扶貧貸款占股80%，合作社以運(yùn)營(yíng)和技術(shù)占股20%，盈利分紅按比例返還貧困戶助其擺脫貧困。 金寨梅山鎮(zhèn)龍灣村劉澤菊全家6口人，上有60多歲的父母、下有一雙兒女在上學(xué)，家庭負(fù)擔(dān)較重。 2014年，有關(guān)部門幫她建立了“金寨縣劉澤菊家庭農(nóng)場(chǎng)”，經(jīng)過(guò)近三年的辛勞，目前50多畝獼猴桃已掛果，預(yù)計(jì)秋季產(chǎn)果近15噸、收入近20萬(wàn)元。到2019年盛果期，年收益有望達(dá)到50萬(wàn)元。三年來(lái)，劉澤菊不僅自己脫了貧，還累計(jì)支付貧困戶務(wù)工薪資17.8萬(wàn)元，幫助同村3個(gè)貧困戶走上脫貧之路。