6. 鳥頭葉豇豆（新擬）鳥頭葉菜豆（中國主要植物圖說·豆科）

Vigna aconitifolius (Jacq.) Marechal in Bull. Jard. Bot. Nat. Belge 39: 160. 1969; Verdc. in Kew Bull. 23: 464. 1969; E. Nasir et al. Fl. W. Pakistan (Cat.) 426. 1972; Duke, Handb. Leg. World Econ. Import. 286, f. 137. 1981. ——Phaseolus aconitifolius Jacq. Obs. Bot. Icon. 3: t. 52. 1768; Baker in Hook. f. Fl. Brit. Ind. 2:202. 1876; Gagnep. in Lecomte, Fl. Gen. Indo-Chine 2:230. 1916; Hand. -Mazz. Symb. Sin. 7:584. 1929; 中國主要植物圖說·豆科712. 1955;Purseglove, Trop. Crops Dicot. 286. 1968.

一年生草本。莖鋪地蔓生，長60-130厘米，纖細，有棱，稍被毛。羽狀復(fù)葉具3小葉；托葉盾狀著生，披針形，長1.2厘米；小托葉鉆狀；小葉長5-8厘米，深裂成線狀披針形的3-5裂片，多少被毛，邊全緣；葉柄長5-10厘米，上面有深槽。總狀花序呈頭狀，腋生；總花梗長5-10厘米，但較葉柄為細，稍被毛；花小，2-5朵腋生，黃色，具短花梗，苞片披針形，具緣毛；花萼長2-3毫米。裂齒5，近相等；花冠長5-6（-9）毫米，旗瓣心形，翼瓣倒卵形，具耳，龍骨瓣頂端旋卷。莢果平展，圓柱形，長2.5-5厘米，寬4-5毫米，褐色，被短硬毛，具短鈍喙，有種子4-9顆；種子橢圓形，長4-5毫米，黃色、棕色或雜以黑斑；種臍白色，線形。

產(chǎn)我國云南。生于海拔1000米左右的草地上。分布于印度，巴基斯坦及緬甸；斯里蘭卡及美國亦有引種。

本種適宜于干熱地區(qū)種植，長勢旺盛，莖、葉可作飼料或綠肥，嫩莢可作蔬菜，成熟的種子可煮食。

成熟的種子約含水分9.3%，蛋白質(zhì)23.0%，脂肪0.7%，碳水化合物59.0%，纖維4.0%，灰分4.0%。