近日,云南省市場監(jiān)督管理局批準發(fā)布《竹葉花椒帶枝采收與烘干技術(shù)規(guī)程》地方標準,標準將于2025年1月9日施行。標準規(guī)定了竹葉花椒帶枝采收與烘干的果枝采收、果枝處理、烘干、包裝與貯存等內(nèi)容,對統(tǒng)一規(guī)范云南省竹葉花椒帶枝采收、烘干技術(shù),降低采收成本,提升花椒產(chǎn)品質(zhì)量和種植效益,促進云南花椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。
云南花椒種植歷史悠久,主要分布在滇東北、滇東南、滇西北、滇中等地。竹葉花椒又稱青花椒,種植面積占全省花椒總面積近67%。為解決竹葉花椒初加工水平參差不齊導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)不一、用工成本高的問題,急需研究制定符合云南實際的竹葉花椒采收烘干技術(shù)標準,提高全省竹葉花椒生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本,推動竹葉花椒規(guī)?;?、標準化生產(chǎn)。
麗江市林業(yè)科學研究所、華坪縣林業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)站、永勝縣林業(yè)技術(shù)推廣所、玉龍納西族自治縣林業(yè)技術(shù)推廣站、云南省林業(yè)標準化技術(shù)委員會共同推進標準編制工作,在收集整理技術(shù)資料、實地調(diào)研分析并總結(jié)采剪結(jié)合、帶枝烘干等關(guān)鍵技術(shù)基礎(chǔ)上,通過廣泛征求意見、專家技術(shù)審查、報批等環(huán)節(jié),不斷修改完善標準內(nèi)容,確保了標準及時出臺。
作者:改革與科技產(chǎn)業(yè)處 省林標委秘書處
編輯:張正雪 王靖媛
校核:劉 峰
終審:彭杏資
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