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守護(hù)餐桌安全,嚴(yán)查野生動(dòng)物交易

媒體:始興發(fā)布  作者:始興媒體中心
專業(yè)號:始興縣創(chuàng)森辦 2025/3/17 15:57:18

在春節(jié)臨近時(shí)節(jié),為深入貫徹落實(shí)野生動(dòng)物保護(hù)相關(guān)法律法規(guī),加強(qiáng)野生動(dòng)物經(jīng)營活動(dòng)的監(jiān)管,保障節(jié)日期間食品安全,維護(hù)生態(tài)平衡,縣林業(yè)局聯(lián)合市公安局森林分局、縣公安局森林警察大隊(duì)、太平鎮(zhèn)人民政府春節(jié)之時(shí)開展了針對飯店的野生動(dòng)物專項(xiàng)檢查行動(dòng),確保廣大市民能夠吃上放心飯,過一個(gè)安全、祥和的新春佳節(jié)。

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此次檢查覆蓋了縣內(nèi)多個(gè)熱門餐飲企業(yè),重點(diǎn)排查飯店是否存在非法采購、加工、銷售野生動(dòng)物及其制品的行為。檢查人員仔細(xì)查看了相關(guān)餐飲企業(yè)的食材進(jìn)貨臺賬和冰柜、倉庫等儲存區(qū)域,同時(shí)向商家普及野生動(dòng)物保護(hù)法律法規(guī)及保護(hù)野生動(dòng)物的重要意義,切實(shí)推動(dòng)居民提升野生動(dòng)物保護(hù)意識,并鼓勵(lì)大家積極舉報(bào)違法經(jīng)營行為,強(qiáng)化其守法經(jīng)營意識。

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在執(zhí)法檢查過程中,執(zhí)法人員詳細(xì)詢問菜品原料來源,仔細(xì)甄別菜單上是否存在可疑菜品。并強(qiáng)調(diào),經(jīng)營者要嚴(yán)格把控食材采購關(guān),要懂得保護(hù)野生動(dòng)物的重要性,絕不能觸碰法律紅線。

本次專項(xiàng)行動(dòng),出動(dòng)執(zhí)法車輛5車次,執(zhí)法人員26人次,檢查餐飲企業(yè)20多家,發(fā)放野生動(dòng)物保護(hù)宣傳資料60多份,有效震懾了潛在的違法經(jīng)營行為,進(jìn)一步規(guī)范了市場秩序。縣林業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,將持續(xù)保持高壓態(tài)勢,不定期開展復(fù)查,堅(jiān)決杜絕野生動(dòng)物流入餐桌,為市民筑牢食品安全防線,讓大家吃得安心、吃得健康。

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