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云南網(wǎng)訊（記者 牟燕紅 通訊員 郭武輝）春意漸濃，昆明人的餐桌上迎來了一抹鮮嫩的綠色。近日，位于昆明市官渡森林公園東側的關上蔬菜水產(chǎn)品交易市場內(nèi)，野菜銷售迎來高峰，香椿、棠梨花、水芹菜等時令春菜吸引眾多市民前來“尋鮮”。這個春天，不妨走進市場，讓唇齒間的饕餮盛宴，成為喚醒味蕾的春日儀式。

市場里隨處可見的春菜 供圖

春菜熱銷：80余種野菜“鮮”動春城

走進市場內(nèi)一家山茅野菜專賣店，翠綠的水芹菜、紫紅的香椿、金黃的樹番茄層層疊疊，攤主羅光明正忙著為顧客打包新鮮野菜?！拔以谶@里賣了25年野菜，從市場開業(yè)到現(xiàn)在，春菜一直最受歡迎。”據(jù)他介紹，隨著氣溫回升，野菜上市量和銷量同步攀升，店內(nèi)目前供應80多種野菜，既有傣味必備的大香菜（日銷超1噸），也有紫蘇、香茅草等特色品種，每日批發(fā)加零售總量達3至4噸。

紫蘇 供圖

“這段時間棠梨花、金雀花、茉莉花、夜來香等春天的花比較暢銷，大芫荽、板藍根、刺五加、藏紅花等云南特色的春菜銷量也比較大。”商戶彭先生表示，隨著春菜產(chǎn)量的提高，價格最近也在下降。

棠梨花 供圖

市場管理方負責人嚴銳表示，目前場內(nèi)共有5家野菜專營商戶，雖屬小眾品類，但銷量可觀?！霸S多商戶采用基地直供模式，減少中間環(huán)節(jié)，確保價格親民?！睋?jù)他介紹，市場內(nèi)超九成蔬菜單價在10元/公斤以內(nèi)，葉菜類低至3-5元/公斤，尤其是上午10點到12點之間價格最便宜，新鮮度與性價比兼具，成為市民一站式采購的首選。

市民青睞：一站式“春味”采購熱

“這里的野菜新鮮又便宜，每次來都要囤夠一周的量！”正在挑選棠梨花的市民張女士說。市場內(nèi)，像她一樣專程驅車前來采購的市民不在少數(shù)，不少人挎著菜籃穿梭于攤位間，將春天的饋贈收入囊中。

市民購買水芹菜 供圖

從山野到餐桌，關上蔬菜水產(chǎn)品交易市場正以“鮮”為媒，讓春城的舌尖記憶與季節(jié)流轉緊密相連。據(jù)了解，作為云南最大鮮活水產(chǎn)品集散地，該市場的水產(chǎn)品交易區(qū)占地超1萬平方米，聚集了原和平海鮮市場搬遷而來的商戶，價格較超市便宜20%-30%，每日清晨7點半便開啟忙碌模式。除生鮮外，市場還涵蓋凍品、肉類、禽蛋、糧油、野生菌等全品類農(nóng)副產(chǎn)品，7棟功能建筑、600家商戶、1500余名從業(yè)者共同撐起3.6萬平方米的“菜籃子”版圖。