上海屬我國(guó)南方葡萄產(chǎn)業(yè)帶，嘉定馬陸是我國(guó)南方第一個(gè)萬(wàn)畝葡萄鄉(xiāng)鎮(zhèn)。上海不是葡萄大省，但卻是技術(shù)強(qiáng)省，上海的葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究一直處于全國(guó)領(lǐng)先地位，在不同階段開(kāi)發(fā)應(yīng)用了一些成效顯著的關(guān)鍵技術(shù)，是葡萄栽培技術(shù)的創(chuàng)新地，引領(lǐng)著全國(guó)葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步，形成了“國(guó)內(nèi)葡萄看南方，南方葡萄看上?！钡男袠I(yè)共識(shí)。

每到盛夏，在申城熾熱的空氣里，色彩繽紛的葡萄就會(huì)陸續(xù)上線(xiàn)。果肉硬脆的‘夏黑’、果味甜酸的‘巨峰’、甜蜜誘人的‘陽(yáng)光玫瑰’、帶有茉莉香氣的‘醉金香’、適宜釀酒的‘芳特娜’……上海的葡萄特色與創(chuàng)新并存，不斷推陳出新的品種讓人眼花繚亂，讓人更加期待果期的來(lái)臨。

中國(guó)水仙的種植自南宋起興盛，同時(shí)產(chǎn)區(qū)也開(kāi)始逐漸向南遷移?，F(xiàn)如今，上海崇明向化鎮(zhèn)是中國(guó)有名的水仙產(chǎn)地，產(chǎn)出的水仙被稱(chēng)為“崇明水仙”。

“崇明水仙”在崇明的栽種歷史可達(dá)400多年，上世紀(jì) 30~50年代曾風(fēng)靡一時(shí)，其傳統(tǒng)栽培技藝可是上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目之一。崇明水仙更是以復(fù)瓣花為主；花多、花大、花香、花開(kāi)持久；不需要雕刻三大優(yōu)勢(shì)牢牢把握市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，備受人們喜愛(ài)。