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海西枸杞:生態(tài)、經(jīng)濟、社會效益的多贏之路

媒體:國家林業(yè)局  作者:內(nèi)詳
專業(yè)號:森林食品資訊 2017/7/14 13:48:20

 2008年以來,在青海省“生態(tài)立省”戰(zhàn)略下,幾年的時間,海西州枸杞從零星種植躍進到2.7萬公頃,成為繼寧夏之后中國第二大枸杞種植區(qū)。
  地處青藏高原北部、青海省西部的海西州,其主體為中國四大盆地之一的柴達木盆地,北靠阿爾金山、祁連山,南依昆侖山,可南通西藏,北達甘肅,西出新疆,是青甘新藏四省區(qū)交往的中心地帶。
  柴達木盆地是中國八大沙漠之一,也是青海省沙化面積最多、治理難度最大、保護任務最艱巨的地區(qū)。地處柴達木盆地的海西州經(jīng)過多年的努力,初步實現(xiàn)了林地面積和森林覆蓋率“雙增長”,荒漠化和沙化土地面積持續(xù)“雙減少”,擺脫了生態(tài)建設破壞、治理、再破壞、再治理的困擾。而其中最讓人驚奇的就是通過大力發(fā)展枸杞產(chǎn)業(yè),探索出了一條高原生態(tài)防護、經(jīng)濟效益、社會效益顯著的多贏之路。
  枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展進入快車道
  2008年以來,在“生態(tài)立省”戰(zhàn)略下,幾年的時間,海西州枸杞從零星種植躍進到2.7萬公頃,成為繼寧夏之后的中國第二大枸杞種植區(qū)。這里日照時間長,晝夜溫差大,潔凈的空氣、土地、水質(zhì)以及富含鉀、氮等成分的土壤,使柴達木枸杞品質(zhì)明顯高于其他地區(qū)。其黃酮、總糖、多糖、氨基酸總含量都分別比其他產(chǎn)區(qū)高30%、12%、10%、9.8%,枸杞干果產(chǎn)品先后通過了中國質(zhì)量認證中心的有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證,以及歐盟、美國、日本等有機認證,產(chǎn)品遠銷歐美和亞洲地區(qū),有機枸杞的出口量占到全國的90%。
  柴達木盆地是枸杞原產(chǎn)地之一,這里發(fā)現(xiàn)了10多種原生枸杞,存活的還有樹齡在300年以上老樹,其中野生黑枸杞十分珍稀,藥用價值遠超其他品種。但過去遠沒有形成產(chǎn)業(yè),全州只有幾個農(nóng)場零星種植,每個農(nóng)場種植的也不過幾百畝。
  從2008開始,經(jīng)過充分調(diào)研、論證,州委州政府決定把枸杞作為海西州種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要方向。從政策扶持、科研推廣、標準及規(guī)范化建設入手,各級政府通力合作、集中發(fā)力、精準施策,通過種苗培育、基地建設、龍頭帶動、建立園區(qū)等,短短幾年時間,就使全州枸杞種植面積發(fā)展到了3.3萬公頃(含4666.67公頃枸杞生態(tài)林),年產(chǎn)量達5.83萬噸,年出口量穩(wěn)定在800-900噸之間,為青海省名列前茅的出口創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品,據(jù)國家質(zhì)檢總局測評2015年其品牌價值達80億元人民幣,枸杞產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占了海西州一產(chǎn)近50%的比例,占農(nóng)牧民人均可支配收入比例近30%。
  同時大力發(fā)展枸杞加工,除枸杞干果、鮮果外,現(xiàn)已開發(fā)或正在開發(fā)的還有枸杞濃縮汁、枸杞飲料、枸杞酒、食用枸杞干粉、高檔枸杞油、枸杞蜜以及色素、多糖、枸杞酵素等,系列產(chǎn)品已達50余種,一條種植、研發(fā)、精深加工、儲倉、銷售完整的產(chǎn)業(yè)鏈基本形成,有效地提高了產(chǎn)業(yè)的附加值,現(xiàn)產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值已超過60億元。
  青海諾木洪農(nóng)場以5533.3公頃的成片枸杞創(chuàng)造了吉尼斯之最,每年的產(chǎn)值超過8億元;青??灯丈锟萍脊煞萦邢薰厩澳隇橐粋€農(nóng)戶結(jié)算枸杞收購款就達92萬元;格爾木市大格勒鄉(xiāng)龍羊村,因種枸杞,家家戶戶都住上別墅,開上了小轎車。
  生態(tài)效益顯著
  枸杞在創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟效益的同時,其生態(tài)效益也非常好,特別是節(jié)水、防風固沙、改造荒漠意義重大。
  枸杞屬旱生灌木,抗旱、耐鹽堿,是海西州理想的經(jīng)濟和生態(tài)兼用樹種。大面積的枸杞、梭梭、白刺林在防止沙化和水土保持方面發(fā)揮了巨大的環(huán)保作用,可鞏固綠洲,改善沙化土地和盆地整體的生態(tài)環(huán)境,改善城鄉(xiāng)居民生產(chǎn)生活條件。在節(jié)水方面,枸杞效益比大田作物高,需水量比大田作物少,在大水漫灌條件下枸杞全年的用水量在800-900m3/畝之間,是小麥用水量的70%左右。枸杞農(nóng)藝操作、投入產(chǎn)出比方面適宜實施節(jié)水灌溉,采用滴灌后枸杞需水量為230m3/畝左右,節(jié)水700m3/畝左右,節(jié)水率達80%,噸水效益提高328%。種植3.3萬公頃枸杞年可節(jié)水3.5億立方米左右。這對水資源十分稀缺的柴達木盆地顯得尤為重要。
  枸杞良好的防風固沙功能使居住在沙源風口的農(nóng)牧民群眾直接成為其生態(tài)效益的受益者。筆者在都蘭香日德鎮(zhèn)小夏灘村了解到,該村是2004年從海東地區(qū)整體搬遷到原香日德農(nóng)場小夏灘,而該地處在香日德地區(qū)西風口,三面全是荒灘和沙漠,冬春季節(jié)整天刮風,剛發(fā)芽的青苗時常被風沙掩埋。村民們只靠微薄的收入和政府的救濟勉強度日,絕望的村民想到了再次搬遷,是政府加強生態(tài)治理發(fā)展林沙產(chǎn)業(yè)的政策幫他們擺脫了困境。2011年開始,小夏灘村在政府引導下調(diào)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)方式,堅定不移發(fā)展枸杞經(jīng)濟林。經(jīng)過幾年的不懈努力,該村發(fā)生了翻天覆地的變化,村民們靠種枸杞走上了致富路。如今的小夏灘村村民向沙漠要耕地、要效益,腳踏實地發(fā)展枸杞產(chǎn)業(yè),已經(jīng)實現(xiàn)了人進沙退的目標,村民人均收入也達到了萬元以上。過去的風沙灘如今變成了金銀灘,用村民的話說就是“小夏灘變成了金夏灘”。
  諾木洪地區(qū)的宗加鎮(zhèn)枸杞林與喬木防護林結(jié)合形成的防風固沙天然屏障,使過去的不毛之地逐步被綠色植被所代替。“這里的年降水量從39.0毫米增加到58.51毫米,6級以上大風由年均54次下降到不足20次,空氣質(zhì)量也是大大改善,我們這里也被譽為高原上的‘沙漠綠州’、‘瀚海明珠’。”地處諾木洪地區(qū)的諾木洪農(nóng)場場長黨永忠自豪地說。
  德令哈市柯魯柯鎮(zhèn)和懷頭他拉鎮(zhèn)有機枸杞標準化出口基地原本是一片荒漠,地表植被生長稀疏,環(huán)境蠻荒蒼涼。如今5333.3公頃枸杞一片片,一排排,一行行,枝繁葉茂,郁郁蔥蔥,讓這昔日的荒漠變成了綠洲,不僅經(jīng)濟效益顯著,其生態(tài)效益更是讓人驚嘆。
  社會效益凸顯
  在海西,枸杞產(chǎn)業(yè)已經(jīng)不再是單一的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),還是集聚帶動一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系。
  首先是林下產(chǎn)業(yè)。因枸杞種植而帶動枸杞雞、枸杞羊、枸杞花蜜、枸杞配方飼料等林下產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,成為海西州資源循環(huán)利用、環(huán)境友好型的循環(huán)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)泵之一。
  其次是加工業(yè)。枸杞種植的發(fā)展吸引了一大批工商資本投身其間,并不斷研發(fā)新產(chǎn)品延伸產(chǎn)業(yè)鏈,如今開發(fā)產(chǎn)品已達50余種,為海西生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了基礎。同時帶動加工包裝業(yè)、物流業(yè)、服務業(yè)、旅游業(yè)等發(fā)展,加快了農(nóng)業(yè)“收集整理二連三”的產(chǎn)業(yè)融合。
  第三是活躍了海西、海東、海北等省內(nèi)勞務市場,解決了社會富余勞動力的就業(yè),增加了農(nóng)牧民收入。2015年全州枸杞采摘實現(xiàn)勞務收入5.17億元,人均收入達到0.68萬元。
  在采訪中,我們被海西人貧則思變、不等不靠、理性選擇保護與發(fā)展之路的精神所震憾。不僅感受到了枸杞帶給農(nóng)牧民豐收的喜悅,感受到了枸杞帶給海西州的巨大變化,更是感受到了高原荒漠變?yōu)榫G州的神奇。海西枸杞,不僅體現(xiàn)了其重要的生態(tài)價值、經(jīng)濟價值和社會價值,并且從“算大賬、算長遠賬、算整體賬、算綜合賬”來看,無疑是當前海西州發(fā)展的一條長久的多贏之路。

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